とんぶり

黒緑色で光沢があり、歯ざわりも似ていることから、日本では「畑のキャビア」「和製キャビア」と呼ばれる。

納豆や、すりおろした山の芋などと混ぜ合わせて食べるとプチプチした食感が楽しめる。 

 

 

平均150円