築地市場 松茸・飾り花・敷葉・食用花・宮古島産青果物などの青果仲卸・野菜仲卸の「株式会社くしや」
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果菜
黄柚子
黄柚子
青柚子
の熟れたもの。
ユズの果汁は日本料理等において調味料として、香味・酸味を加えるために用いられる。
主に柚子釜、料理の盛りつけなどに用いられる。
平均200円/個
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