茗荷竹

茗荷の新芽をホワイトアスパラガスやウドのように、軟化させて栽培する。

茗荷のように調理しても、肉と炒めても絶品。

鼻をとおるさわやかな香りは春を感じさせる。

主な産地は、仙台、茨城。

平均300円