たら芽

山菜の王様『タラの芽』

うどに似た香りとやわらかな苦さが特徴。

野生のたらの芽は産地によっても違いますが、4月から6月の上旬が食べごろです。芽が 5cmぐらいの時が香りがあっておいしいです。最近はハウスものが多いですが、風味も味ともに天然物が美味。

天然 時価

ハウス 平均400円