みずむかご

山菜のみずの、茎の部分につくむかごのような実。

8~9月の入荷。

茎の部分のシャキッと食感と、実の部分のぬるっとした食感が楽しめる。

 

醤油漬けや、おひたし、天麩羅など。

 

価格480/PC