宮古ぜんまい

もともと、ぜんまいという植物はあくが強いのですが、この宮古ぜんまいはアクがほとんどなくアク抜きしなくても食べれます。

シャキッとした食感ですので天ぷらや、お浸し、胡麻和えにして食べると最高です。

また、この宮古ぜんまいは宮古島でしか採取できない為希少な食材の一つです。

 

平均２００円