京都舞鶴市特産地の京都の伝統野菜。 現在では同市内の万願寺地区で作られている。 万願寺 : 大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴 。 肉詰めのみならず、魚貝類を詰めて素焼き するだけでも美味。 伏見 : 果肉はやわらか、爽やかな風味と甘さを持つのが特徴です。肉で巻いたり、醤油漬けにしたりと様々。 時価