どんこ

菌床の椎茸の中でも、12個で500ｇや15個で500ｇなど大型のものをどんこ椎茸と呼び、秋の味覚の代表。

焼きや、鍋、椎茸の香り肉厚さを堪能できる商品。

毎日競売の為、値段の上がり下がりがあるのがネックだが、それに見合うほど美味。

 

平均　2000円/500g