築地市場 松茸・飾り花・敷葉・食用花・宮古島産青果物などの青果仲卸・野菜仲卸の「株式会社くしや」
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とんぶり
黒緑色で光沢があり、歯ざわりも似ていることから、日本では「畑のキャビア」「和製キャビア」と呼ばれる。
納豆や、すりおろした山の芋などと混ぜ合わせて食べるとプチプチした食感が楽しめる。
平均150円